粉哥导读：宝宝的“第一口奶”如何选？母乳是宝宝最好的食物，但是对于无法母乳喂养的宝宝，配方奶粉的选择就很关键，一旦选择不当可能会导致宝宝出现哭闹、咳嗽、腹泻、湿疹等过敏症状，宝宝受罪，大人也遭罪。如何科学选择宝宝“第一口奶”？如何降低宝宝过敏风险？今天我们一起来看看吧！
宝宝“第一口奶”选择不当
有什么危害
宝宝的“第一口奶”非常重要，选择不当可能给宝宝健康带来很多隐患。母乳是宝宝健康发育最天然、最安全的食物，我们建议宝宝“第一口奶”选择母乳。但我国发展研究基金会年发布的《中国母乳喂养影响因素调查报告》显示，我国婴儿6个月内纯母乳喂养率仅为29%。
无法母乳喂养，婴幼儿配方奶粉的选择就至关重要，选择不当可能会出现以下危害：
1.过敏
宝宝“第一口奶”选不好，很可能出现过敏，且再吃回母乳也可能过敏。医院儿科主任崔玉涛称，“如果孩子出生后第一口进食的是配方奶，即便后期是母乳喂养，出现牛奶蛋白过敏的机会也比较高。因为对婴配粉过敏的婴儿对母乳中一些蛋白质也可能出现交叉过敏反应。”过敏症状复杂，具有多样性，可累及多个脏器：
消化道症状：主要表现为功能性肠胃不适（FGIDs），包括定时哭闹、反流、肠绞痛、便秘、呕吐、腹泻、发育迟缓等，研究表明，61.1%的婴儿有1种症状[1]。
（数据来源于参考文献1）此外，还可能出现大便有血丝、或者少量出血，粘液脓血便等症状。
皮肤症状：主要包括湿疹、荨麻疹、皮肤干燥等。严重的湿疹可累及宝宝全身，甚至出现细菌感染，伴有结痂。
呼吸道症状：嗓子有痰、抓耳挠腮（揉眼睛、抓耳朵、蹭脑袋）、咳嗽、喘息、反复肺炎、支气管炎等。心脏系统症状：出汗多、容易疲乏、有蹲踞现象、爱哭、烦躁、容易发脾气、生长缓慢等。
神经系统症状：哭闹、容易发脾气；过于好动、不能自我控制；睡觉不踏实，白天容易醒；下颏抖动，甚至惊厥（9个月）；咬人、抓人（12个月）；语言发育延迟（18个月）；多发性抽动，包括眨眼、耸鼻子、张嘴、鼓肚子、抽肩；刚睡觉时候的蹬腿；行为障碍，包括马虎、注意力不集中、磨蹭等。2.妨碍宝宝免疫系统的建立
“第一口奶”没选对，宝宝可能无法很好地消化吸收，造成营养不良，从而影响宝宝免疫力，导致宝宝爱哭闹、易生病。
3.影响宝宝生长发育
混合喂养不当，可能造成宝宝混淆乳头和奶嘴，有可能造成宝宝不吃母乳或者奶粉，奶量不足，从而影响宝宝生长发育。
如何科学选择
第一口奶
“第一口奶”选择不当对宝宝的成长影响较大，那应该如何科学选择“第一口奶”，守护宝宝健康呢？主要分为两种情况：
1.母乳喂养
宝宝的“第一口奶”当然首选母乳，母乳是同种异体蛋白，是最低敏的蛋白。母乳的好处很多，主要包括以下4点[2]：
（图片来源于网络）母乳中含有的营养能够满足婴儿生长发育的需求，婴儿无需从其他食物中补充营养。母乳具有抗感染作用，食用后婴儿患病率降低，而且其中还含有免疫球蛋白（抗体），能够起到保护婴儿的作用，避免其受到感染。婴儿吸吮母乳时会促进产妇机体产生催产素，加快收缩子宫，使产后出血减少，有助于修复子宫，并且使生育间隔得以延长，避免发生乳腺癌、卵巢癌。有利于加强母子之间的亲子关系。婴儿通过密切、频繁接触母亲的皮肤，吮吸时其感觉器官会因母亲的爱抚而受到良好刺激，有助于其神经系统发育，增进母亲与婴儿间的感情。2.奶粉喂养
确实无法母乳喂养的宝宝，要选择与母乳类似的食物，医院的许鹏飞主任建议：尽量不要给宝宝食用普通牛奶配方奶粉，应该选择低敏配方奶粉，而理论上，分子量小于道尔顿不能成为过敏原。
常见蛋白的分子量为多少呢？我们可以看看下面这张图：
（数据来源于参考文献3）我们看到，酪蛋白和乳清蛋白的蛋白质分子量相差不大，但酪蛋白是易过敏蛋白，而乳清蛋白有助于宝宝消化吸收，这与蛋白质的结构相关，酪蛋白结构很稳定，乳清蛋白结构疏松，因此致敏程度有差异。
母乳蛋白的平均质量在道尔顿以下，对于不同的宝宝，选择“第一口奶”也有一定差异：
（1）只是为了消化吸收，不是易过敏体质的宝宝，宝妈们可以