进入秋天后,也到了各种病毒肆虐的时期,孩子的身体发育所需营养,大多都要靠一日三餐进行摄取!
道理大家都懂,但是让宝宝吃辅食这件事,可以说是让所有宝妈头疼又担忧,犹记当初为了宝宝吃辅食,可没少下工夫。
宝宝第一次吃辅食的时候,就非常不给我面子,卖相不好,看一眼就扭头;好不容易卖相达标了,宝宝也赏脸吃了,还没消停几天,又开始挑食了......
光是为了让辅食入宝宝的眼,进宝宝的口,我可谓是使出了全身武艺。
辅食怎么吃?
中国营养学会在《7~24月龄婴幼儿喂养指南》指出:婴儿在满6月龄后应尽早添加辅食。
伴随着宝宝消化能力的不断提升,辅食添加也需要不断变化升级。
1、注重铁元素的摄入
6个月后,宝宝体内储存的铁元素的含量会减少很多,宝宝很容易出现缺铁甚至贫血的状况,严重的话会影响大脑发育。这时就需要在辅食中添加一点富含铁元素的食物,像肉泥、铁强化的米粉等含铁量丰富的食物,给宝宝补充所需的铁元素。
2、种类多样化
在制作辅食过程中,宝妈们可以少量、多样地给宝宝添加各类食物,每餐有饭有菜,荤素搭配,每种食物的量都不需要多,少食多餐,既不容易诱发过敏,营养也能全面保证,宝宝日后挑食的几率也会降低。
宝宝辅食可以用大人的锅做吗?
经常有宝妈会来问我,可不可以用家里常用的锅给宝宝做辅食?
大人用的锅里可能还会残留各种调料,影响孩子脆弱的肠胃健康,严重的话还会让孩子出现呕吐、腹泻、消化系统紊乱等情况。
如果跟宝宝一起吃少油少盐少调料的食物,又怕宝爸宝妈们接受不了这种清淡饮食,刚开始给宝宝做辅食的那段时间,我跟宝宝妈两个人每天都像是在吃减肥餐一样,人都消瘦了不少。
因此,给宝宝准备一个单独用的辅食锅,还是非常有必!要!的!
辅食锅怎么挑?
说到辅食锅的挑选,我可以算是经验老道。从刚开始的不锈钢辅食锅—珐琅铸铁辅食锅——不粘锅辅食锅,奶爹可谓是花了不少心思,砸了不少银子,掉过不少坑。
不锈钢辅食锅
因为辅食早期,宝宝还是以泥糊状食物,炖煮熬为主,所以不锈钢奶锅应该是奶爹给笼包入手的第一个辅食锅了。
刚开始用的时候,面对普通的蔬菜糊,米糊还是不错的,但是时间一长,我发现,这种不锈钢的奶锅,因为是多层复合材料,如果长期接触酸、碱类的物质,像盐、醋、酱油之类的,很容易产生化学反应,且材料本身并不防粘,如果食材处理不好很易粘锅。粘锅了以后,黑乎乎的很不好清洗。
所以我入手的第一个辅食锅,就这样out了。
珐琅铸铁辅食锅
在经历不锈钢锅的失败过后,奶爹又把目光看向了珐琅铸铁辅食锅。珐琅锅是由铸铁制成,外表面附着一层珐琅釉。
铸铁是最好的锅具材料,加热快、易保温、对人体无害;珐琅釉是锅体表面的,主要作用是美观,易清洗,一擦即亮。兼具两种材料优势的珐琅铸铁锅,储热性好,食物原汁在烹饪过程中能被牢牢锁住。
本以为我找到了本命锅,直到宝宝妈向我抱怨,我才发现,这个锅的体重太重了,每次宝宝妈两只手都很艰难地才能拿起来,最让宝宝妈不满的是,珐琅铸铁锅每次使用后,都需要用食用油涂抹“养锅”,以防它生锈。
每次做辅食,都要花费一大半的时间在洗锅和保养上,在宝宝妈强力的反对下,珐琅铸铁锅就这样光荣下岗了。
不粘锅辅食锅
珐琅铸铁锅又重又难打理,那就直接选择不粘锅辅食锅。就这样,我又入手了不粘锅辅食锅。
用它给宝宝做辅食,确实不粘锅,清洗起来也轻松了不少,水一冲,抹布一擦就洗掉了,大大缩短了做辅食的时间,让宝宝能迅速吃上饭。
此锅虽好,但我要告诫大家,在用不粘锅辅食锅的时候,一定要注意它的内涂层是否有开裂或是掉漆的情况,一旦出现,家长一定不能再使用了,以免在宝宝的饭菜内存留铝金属,危害宝宝健康。