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湿热的夏季，腹泻发病率是冬季的3—6倍，其中很多病例都是由于冰箱使用不当导致的。
为图省事，很多朋友喜欢交叉存放食物，这样会导致食物间细菌交叉感染，食后会引起患急性肠胃炎，今天小编教教大家冰箱的正确使用方法和不同食材的存放周期，一起来学习吧！
蔬菜
胡萝卜：3周
花菜：5天
芹菜：2周
菠菜：3-5天
西红柿：12天
存放位置:
冰箱冷藏下层的抽屉里，或者下层靠门的位置，叶菜不要贴近冰箱内壁。
水果
苹果：3周
柑橘类：2周
浆果：3-5天
鳄梨：4天
梨：1-2天
桃子、李子：5天
存放位置:
水果的存放位置与蔬菜类似，但二者应放在不同抽屉里，或者用保鲜袋分别装好存储，如果存放一起，部分水果释放的乙烯会加速其他果蔬变质。
鱼类和生肉
存放位置:
冰箱冷藏室下层的抽屉里，或者下层靠门的位置，叶菜不要贴近冰箱内壁。
蛋奶类
鲜蛋：30-60天
熟鸡蛋：6-7天
牛奶：5-6天
酸奶：7-10天
奶油：3-5天
存放位置:
冷藏室的下层，但不要放在冰箱门的位置，因此处温度较高，更容易使蛋奶变质。
主食
米、面粉、豆类等生主食：可保存在常温下干燥处，大米最好定期通风散热，面粉和豆子都要密封。
米饭、馒头、面包等主食：短时间储存可以放进冰箱冷藏室，如果存放时间超过三天，最好放入冷冻室。
存放位置:
长期保存要放在冷冻室，并用保鲜袋装好封口。
熟肉
肉松类、肉干类、肉铺类，以及火腿肠、罐头等：未开封可常温保存，开封后最好放进冰箱冷藏室。
酱卤类肉制品：全程冷藏，温度在4℃以下，如果想较长时间保存，也可冷冻。
家庭烹调的带肉菜：需放在冰箱的冷藏室，温度保持在4℃以下。
存放位置:
短期储存放在冷藏室上层后壁处，长期储存放在冷冻室。
这些食物不易冷藏
1.红酒小提示：冰箱内反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。
2.咖啡小提示：冷藏易吸收其他食物异味，且瞬间温度骤降会致其脱水，香味大减。
3.蜂蜜小提示：冷藏会加快其糖分结晶速度。
4.淀粉类食物小提示：冷藏后易变干、变硬、掉渣，营养及口感都不如常温。
5.巧克力小提示：冷藏后取出，会失去醇香口感，并且容易有细菌繁殖。
6.药材小提示：容易被细菌侵入，且易受潮，破坏药性。
冰箱储存食物的小贴士
1.生熟食物分开放在生食中普遍存在有各种寄生虫已经细菌，与熟食放在一起会污染熟食。
2.食物不宜过满冰箱存放食物最好留有一定的空隙，以减轻机组负荷。并且过多食物挤在一起，易导致食物间细菌的交叉感染。
3.食物分包冷冻放进冷冻室的食物，可以事先按一次能吃完的量分装好，以免反复解冻破坏营养。
4.食物先处理后存放海鲜类、畜禽肉等最好先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏；蔬菜、水果则要把外表的水分擦干，以零以上温度贮藏为宜。
5.瓶装饮品不宜冷冻对于外表有包装饮料、牛奶等，最好不要放入冷冻室，以免冻裂包装瓶。
6.拒绝过烫食物过烫的食物放入运转着的冰箱内，可能会减短冰箱的使用寿命。
THEEND
美年优健康建议
1.不同食物放冰箱有不用“保质期”；2.叶菜不要贴近冰箱内壁；
3.蛋奶最好别放在冰箱门处；
4.瓶装饮料不宜冷冻；
5.别总把太热的食物直接放入冰箱。
冰箱小贴士，读者朋友们记住了吗？希望美年优健康的提醒和建议，能帮大家过个健康、舒适的夏天！
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