六安三家超市绿豆糕抽检不合格
近日，金安区市场监督管理局公布了年上半年的食品抽检情况，该局共抽检了73个项目，涉及城区、乡镇的多家商超，其中，有3家超市销售的绿豆糕经检验不合格，这3家超市中包括全国乃至世界大型连锁超市。
据金安区市场监督管理局公布的信息显示，抽检销售不合格绿豆糕的3家超市分别为：
金安区施桥镇好莱客超市经营的标称商标为领翔的绿豆糕；
杭州世纪华联毛坦厂学府加盟店经营的标称商标为乐驰的绿豆糕；
沃尔玛（安徽）购物广场有限公司六安梅山路分店销售的标称商标为周杨和的绿豆糕。
序号
样品名称
被抽检人
标称商标
标称生产企业
生产日期
抽样基数
不合格
或批号
项目
1
绿豆糕
六安市金安区施桥镇好莱客超市
领翔
安徽省六安市益美食品有限公司
/3/19
5kg
酸价
菌落总数
2
绿豆糕
杭州世纪华联毛坦厂学府加盟店
乐驰
安徽省六安市益美食品有限公司
/3/11
5kg
菌落总数
3
绿豆糕
沃尔玛（安徽）购物广场有限公司六安梅山路分店
周杨和
合肥大诚食品有限公司
/4/11
75kg
菌落总数
名词解释▼▼▼酸价：是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,在一般情况下,酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害.但如果酸价过高,则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏.
菌落总数：菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。
食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。
来源
六安口碑
(六安新闻网