“也没吃什么，就吃了小摊上的凉皮……”
进入四月，天气转暖。感染疾病科接诊腹泻患者呈直线上升趋势，约占就诊量的1/5。患病原因基本上与进食过不洁食物有关，大都出现：恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，还伴有发热（T≤38.0℃）、全身不适等症状，给患者带来很大的痛苦。
腹泻(diarrhea)是肠粘膜的分泌旺盛与吸收障碍、肠蠕动过快，致排便频率增加，粪质稀薄，含有异常成分者的统称。急性腹泻起病急骤，每天排便可达10次以上，粪便量多而稀薄，排便时常伴腹鸣、肠绞痛或里急后重。因饮食不洁食物而引起的肠道感染是腹泻最常见的原因。
哪些情况容易饮食不洁，导致腹泻呢？
01
喝未经加热的自来水
加氯不能杀死囊肿形式的寄生虫，如贾第虫或隐孢子虫，所以我们要将水煮沸至少五分钟。02
饮食前不洗手
从外面回到家里，应先用肥皂洗手再去接触食物。洗手是除去病原体的有效方法。03
在外吃饭
许多餐馆和熟食店的汤、酱料及炖肉经常储存在大型容器中，往往没有盖上盖子，然后在微波炉内加热。微波烹调并不能杀死沙门氏菌和其他菌株的致病细菌。04
吃水果不剥皮
如果你不想剥皮，把它们浸泡15分钟，在水中加入一茶勺3%的过氧化氢，然后再漂洗彻底。05
肉类、鱼类未煮熟
未煮过的肉类、鱼类或家禽往往含有致病细菌。因此，为了预防腹泻，减少对我们的伤害。建议大家养成良好的卫生习惯，就如老话所说：“饭前便后要洗手，生吃瓜果要洗净。”饮食前要用肥皂或有消*除菌效果的肥皂彻底洗净双手；保证饮用洁净水；不吃变质食物；果蔬要清洗干净；避免或减少外出吃饭。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇