相信很多人都格外喜欢吃烧烤，无论是自己买了单独当夜宵吃，还是和三五好友相聚烧烤摊，推杯换盏之间吃上大把的烤串，都是别具一番风味的。而烧烤之所以这么受人喜爱，甚至有的人每天都想吃烧烤，原因当然是因为烧烤的口感非常的鲜美，因为烧烤是直接把食材放在火上烤熟，这样能够保留食材最鲜美的味道。
同时搭配上各种美味的调料，烧烤的味道就更上一层楼了。那么吃烧烤的时候，面对众多的烧烤食材，我们到底该怎么选呢？小编要告诉大家，在这么多的食材之中，有几种食材是千万不能碰的，因为它们烤熟之后可能会不卫生，严重的甚至里面还藏有寄生虫，吃完就拉肚子是很常见的事情，那么接下来小编就要和大家一起盘点一下这三种食材，吃烧烤的时候，千万不要点这三种食材，一个比一个脏，吃完就拉肚子。
第一种：小龙虾
小龙虾这种食材备受人们喜爱，可以做成麻辣小龙虾，也可以用来做成烧烤。很多烧烤店里小龙虾都能算得上是一大特色，那么为什么说不要点烤龙虾呢？因为很多烧烤店在烤龙虾之前都只是简单的把龙虾剥壳去虾线，甚至一些店家连虾线都不挑掉，因此指望他们把小龙虾水煮一下的可能性也不大。而小龙虾是一种生活在潮湿的水沟环境中的生物，因此它的身体中含有很多有害的寄生虫，如果不先把它水煮了的话，即使烤熟了里面可能还是会有很多耐高温的寄生虫，吃了很危险。
第二种：蛇肉
中国的吃货向来擅长把任何自己看到的东西都搬进碗里，好吃的就会一直流传下去。比如吃蛇，前几年蛇还是只有广州人喜爱的食物，但近几年蛇肉突然就火了起来，几乎全国所有地区的夜市里都有蛇肉的存在。拿蛇肉来煮着吃，煲着吃是完全没问题的，因为煲煮能够杀死蛇肉中的细菌，但是烤就不一样了。烤熟以后的蛇肉上面还是会有寄生虫存在，因此大家即使再馋也要注意不要点烤蛇肉啊。
第三种：螺蛳
螺蛳是长在河底淤泥里的食材，所以它的质地确实不太干净，有很多微生物存在。一般想要吃到干净的螺蛳，首先我们就需要把螺蛳肉取出来放进水中用大火煮至沸腾。这样处理过的螺蛳里面藏有的寄生虫才能够完全被杀死。但很多烧烤店里上来的螺蛳肉并没有焯水，因此其卫生程度就可想而知了。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇