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“孩子学习太累了，趁着寒假给孩子好好补补，买点他喜欢吃的猪蹄、肘子....”但是家长在选购时要注意啦！近日，黑龙江省食品药品监督管理局组织对6类食品批次样品进行了监督抽检，合格样品批次，不合格样品12批次。其中在肉及肉制品不合格样品10批次中家乐福独占四席。
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食用植物油不合格样品1批次：标示生产企业名称被抽样单位名称食品名称生产日期/批号不合格项目‖检验结果‖标准值黑龙江省九华粮油有限公司林甸县比优特超市压榨熟大豆油溶剂残留量‖32mg/kg‖不得检出肉及肉制品不合格样品10批次：标示生产企业名称被抽样单位名称食品名称生产日期/批号不合格项目‖检验结果‖标准值哈尔滨家乐福超市有限公司会展中心店哈尔滨家乐福超市有限公司会展中心店瑞临猪蹄/10/23菌落总数‖CFU/g‖≤CFU/g；大肠菌群‖MPN/g‖≤MPN/g哈尔滨家乐福超市有限公司会展中心店哈尔滨家乐福超市有限公司会展中心店瑞临肘子/10/23菌落总数‖CFU/g‖≤CFU/g；大肠菌群‖MPN/g‖≤MPN/g哈尔滨家乐福超市有限公司会展中心店哈尔滨家乐福超市有限公司会展中心店瑞临手扒猪头/10/23菌落总数‖CFU/g‖≤CFU/g；大肠菌群‖MPN/g‖≤MPN/g哈尔滨家乐福超市有限公司会展中心店哈尔滨家乐福超市有限公司会展中心店瑞临鸭胸/10/23菌落总数‖CFU/g‖≤CFU/g；大肠菌群‖MPN/g‖≤90MPN/g哈尔滨市立惠肉制品加工厂哈尔滨家乐福超市有限公司会展中心店酱牛肉/10/23菌落总数‖CFU/g‖≤CFU/g；大肠菌群‖MPN/g‖≤MPN/g黑龙江远大购物中心有限公司黑龙江远大购物中心有限公司美珍轩酱牛肉/10/26克伦特罗（限畜肉）‖3.8μg/kg‖不得检出哈尔滨叶氏食品有限公司哈尔滨润富商业有限公司叶氏百草猪头肉/11/9菌落总数‖CFU/g‖≤CFU/g；大肠菌群‖MPN/g‖≤MPN/g哈尔滨叶氏食品有限公司哈尔滨润富商业有限公司叶氏百草猪耳朵/11/9大肠菌群‖MPN/g‖≤MPN/g哈尔滨叶氏食品有限公司哈尔滨润富商业有限公司叶氏百草猪肘/11/9大肠菌群‖MPN/g‖≤MPN/g哈尔滨润富商业有限公司哈尔滨润富商业有限公司香烤胸排/11/9大肠菌群‖MPN/g‖≤90MPN/g食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。
大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。食品中有粪便污染，则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中*和流行病的威胁，必须看作对人体健康具有潜在的危险性。
蛋及蛋制品不合格样品1批次：标示生产企业名称被抽样单位名称食品名称生产日期/批号不合格项目‖检验结果‖标准值齐齐哈尔市龙沙区鑫永华食品厂龙沙区东北大市场王*干调摊床鹤城松花彩蛋/9/8铅‖0.8mg/kg‖≤0.5mg/kg特别提示各位家长：在购买到或在市场上发现被通报的不合格食品请拨打投诉举报电话进行投诉或举报。
来源：新闻夜航
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