前阵子端午节的时候，带着礼品去了趟我爱人的姥姥家，帮忙收拾屋子的时候发现，之前送来的好多食物老人家都舍不得吃，有些快过期了，还有些已经过期了。
我们走的时候把新礼品留下，并再三叮嘱了老人一定要吃完，就把已经过期、临近过期的哪些食物都带走了，生怕老人舍不得丢掉还在吃。
已经过期的食品当然是丢掉了，那这些临近保质期的要怎么处理呢？
包括现在市面上，“临期食品”可以说是风生水起，几乎是对折、3折的折扣力度在卖，让人怎能不心动呢！
图源新闻晨报
那这些临期食品还能吃吗？哪些能吃哪些不能吃？暖暖查找了各种权威资料和食品专家的建议，来给暖粉们说一说~
临期食品能吃吗？临期食品并不是过期食品，它是属于安全食品的范围内的，只要储存得当，食品的品质是有保障的。
吃临期食品、买临期食品并不是什么不健康的生活方式，但购买渠道也要看准，尽量选择靠谱的超市或是别的正规渠道来买，就不用太担心安全问题。
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临期食品的选择很重要我们在选择临期食品之前，也一定要看准，哪种类型是可以吃的，哪种类型不建议再吃了。
?可以吃的：
像真空包装的罐头、饼干、肉类、大米、豆子这些，它们的保质期通常都很长，大概有1~2年，这些食物只要存放得当，没有漏气、鼓包的现象，临近保质期或是保质期过了几天，品质的变化也并不大。
?不建议再吃了：
像鲜奶、新鲜豆制品、冷藏酸奶这些短保质期的冷藏食物，就不建议再吃了。因为一旦脱离了冷链环境，或者冷藏的温度达不到要求，环境温度过高，这些食物会“提前过期”。
而且夏天更是常见，有些食物在没到期之前就出现了发酸、味道不对、变质等情况，这就说明它的细菌超标了，别再继续吃了，特别是幼儿、老人等肠胃敏感抵抗力差的人。
当然有些短保质期的临期食品，即将要变质了也有补救办法，像临近过期的馒头、面包、米糕这些可以放入冰箱冷冻起来，吃之前再彻底加热一下即可，不过也要赶紧吃掉！
暖暖也想问问暖粉们，临近过期的食品你们是怎么处理的？
再问一个问题，家里的老人舍不得吃食物，非得过期了菜不舍的去吃，该怎么改正呢？希望暖粉们帮忙解答一下~
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