婴儿断奶后吃什么
一般来说，婴儿刚开始断奶，对谷类食品的消化能力还不完全，更不可能和大人吃同样的饭菜，此时，就要为宝宝“开小灶”。孩子可以吃一些浓粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨等，副食还可以吃鱼、瘦肉末、肝类、虾皮、豆制品、各种蔬菜碎末、蛋羹等。根据不同的情况适当吃水果。
此外，可以在婴儿断奶后每天给孩子喂毫升左右的牛奶，因为它不但容易消化，而且营养丰富，可以提供多种营养给宝宝成长所需的各种营养物质。
婴儿在2岁后完全断奶，原来所吃的辅食将成为宝宝每天主要的营养和能量来源。这个时候宝宝的消化功能也已经逐渐增强了，已经有6-8颗牙齿了。因此婴儿的饮食方面可以从流质转变为半流质或软食物，但此时仍然是儿童生长发育非常迅速的时期。所以，一定要有足够的营养，还要注意饮食卫生。
除营养充足外，食品在口味方面也应注重细软，母亲可适当将原来的“未、羹”式烹饪方法改为切成丁，小块稍硬的食物。不能咀嚼，不容易消化的东西女口煎、油炸类食物，不要给小孩吃。挑选食物时要注意动物性蛋白质，如：瘦肉、鱼、蛋、豆腐、豆浆等，还要注意带叶青菜、西红柿、萝卜、土豆等含分星的蔬菜和土豆。
婴儿断奶的概念是什么
“断奶”指的是婴儿从非母乳喂养过渡到非母乳喂养，以满足完全营养需求的转变过程，从添加泥类食物(婴儿4-6个月)开始，约需1年左右。
WHO建议，如果婴儿要完全断奶，最好的断奶时间为2岁或以上，而纯母乳喂养到孩子4-6个月，6个月后必须补充辅食。
春季和秋季是断奶的最佳时机。另外，冬季多发呼吸道传染病，夏季多发肠道疾病，在断奶一段时间内孩子的食欲会受到一定的影响，如果得了疾病就会影响孩子的食欲，从而影响孩子的生长发育。
怎样科学的婴儿断奶？
婴儿断奶并非直接从只吃母乳转变为完全不吃母乳的阶段，婴儿断奶需要一个过渡阶段，因此，要选择科学的断奶方法。
妈妈和宝宝都要做好断奶的准备，如果妈妈可以出差(暂时离开宝宝)几天，那么很可能在几天内就完全断奶了；如果妈妈在工作后不再吸奶，那么白天的奶也会很快断掉。
第二，如果宝宝对母乳的依赖很强，可以选择逐渐断奶的方法。也就是说，每天喂6次奶，减少到每天5次，然后逐渐减少。待母亲、婴儿全部适应后，再慢慢消退，直至完全断掉。
三是在宝宝断奶后，可以每天给宝宝适量饮用配方奶，鼓励宝宝多喝牛奶，同时也要在临睡前和晚上停止奶。
四是在准备断奶之前，不妨让爸爸哄宝宝睡觉，妈妈要避免一会儿。
婴儿断奶要注意什么？
宝宝断奶的时间不建议选择在夏天。夏季天气炎热，胃肠道内几种酶帮助消化，宝宝本来就胃口不好，消化吸收能力减弱，如再改变饮食类型和饮食规律，就会导致消化功能紊乱，出现腹泻。因此，断奶时间应在春秋两季进行。
2、宝宝在生病的时候或者是刚生病的时候都不适合断奶。如果宝宝生病了，消化能力就会下降，这个时候断奶改吃其他食物会导致消化不良，还会影响宝宝的康复，所以应该等病好了以后再断奶。
3、给宝宝断奶时，不能在奶头上涂辣、苦、色等物质，这样做会使宝宝产生恐惧心理，从而影响健康。
4、在断奶时，要多加照顾宝宝。由于这个时候宝宝牙齿还没有发育全，肠胃的消化功能还不完善，最好给宝宝做一些软的，碎的食物，避免消化不良引起腹泻。以米粥、软饭、馒头、面条等为主，另外还要添加鱼肉、鱼肉、鸡蛋等，不宜吃油炸、油腻、生冷的食物。最好是每天吃4顿饭，还要保证牛奶或其它奶制品每日~毫升，保证营养供给。
5、断奶后，如果妈妈有奶胀的感觉，可以用吸奶器吸出来，或者炒麦芽60克，生山楂30克，用水煎当茶饮，3~4天可以回奶。
婴儿断奶后每天要吃几餐
一般情况下，婴儿断奶后一天内所需的热量大约是-千卡，蛋白质35-40克，需要量比较大。所以，全天的饮食安排以五餐为宜，除早、中、晚三餐外，可在两餐间多吃两餐。
除帮助宝宝每天进餐次数外，每天的食谱也要做到做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免同餐。另外，烹饪技术和方法，还可以影响宝宝的饮食习惯和食欲。如果宝宝的颜色、气味、气味都能促进宝宝的食欲，增加食物的摄入量，增强其消化吸收功能。
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