宝宝越长越大，饮食终于能有点花样了，可该给宝宝吃什么辅食，却让不少妈妈们犯了愁。
昨天，一位妈妈在后台留言求助：
我的宝宝快9个月了，自从吃辅食后，排便变得很艰难，每次拉屎的时候小脸涨得通红，还会哭闹，我给他增加了喝水量和蔬菜水果泥，可还是没用，已经持续一周了，我该怎么办啊？
这位妈妈还特意附上了宝宝的一日食谱。
粗粗一看，辅食中确实增加了不少膳食纤维，可宝宝排便困难的问题依旧没有改善，这是为什么呢？
解决这个问题前，我们先得来说说什么是便秘。
许多妈妈们对便秘的认识存在误解，以为宝宝便便次数的减少就是便秘了。
其实添加辅食后，宝宝排便次数减少，便便由液体状变成软烂的固体状，这是添加辅食后正常的排便变化，不用过于担心。
在便便质地和形状方面，妈妈们可以参考布里斯托大便分类法，正常的便便性状应该处于3～5之间。
如果宝宝每次排便时都很困难，小脸涨得通红，还会哭闹，拉出的便便处于1～2之间，确实有可能便秘了。
于是，我们拿着食谱请教了李靓莉营养师，终于找到了原因：宝宝便秘，是因为辅食中缺少了脂肪。
宝宝便秘
辅食「脂肪」要吃够
许多妈妈们在宝宝发生排便困难时，都会注意让宝宝多喝水、饮食清淡、多摄入膳食纤维，却忽略了脂肪。
脂肪摄入不足，也会让宝宝发生排便困难。
1岁以内的宝宝以母乳或配方奶为主要能量来源，全天脂肪的摄入量应该在30g以上。
每天满足ml以上的奶量后，可从奶中获得优质脂肪20g，辅食中需要提供10g脂肪。
一个全蛋大约含有脂肪8.8g，再适当增加些肉类，就基本可以达到全天的脂肪摄入目标了。
《中国居民膳食指南》中指出，7～9月龄的宝宝，如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主，需要额外添加5～10克的油脂。
家里普通的白瓷勺，一勺的量大约就是10克。
而更大些的宝宝，三餐成为主要能量来源后，适当增加脂肪类食物的配比，比如奶和奶制品、肉类、鸡蛋等，就可以让宝宝每天吃到足够的脂肪，不需要额外添加油脂了。
宝宝腹泻
「口服补液盐」是首选
宝宝吃了辅食后，如果出现糊状和水状的便便，要注意宝宝可能腹泻了。比较常见的就是病*性腹泻，如诺如病*和轮状病*。
病*性腹泻并没有特效药，这个时候辅食的安排就非常重要了。
腹泻期间，最重要的辅食安排原则是补充水份，预防脱水。辅食中可以增加富含水的食物，比如粥、烂面等。
其中，推荐最新的口服补液盐Ⅲ，不但可以让身体补充水分和电解质，还有轻微的止泻的作用，可以帮助减少拉肚子的次数和粪便的量。
另外，宝宝对新添加的辅食不耐受也会引起腹泻，如果是这种腹泻，妈妈们短暂回避这种食物就可以了。
妈妈们也要注意过敏性腹泻，宝宝对牛奶过敏较为常见，妈妈们要避免辅食中出现过敏性食物。
如果在腹泻时，妈妈们擅自给宝宝服用了抗生素，就会扰乱宝宝正常的「肠道菌群」，这也会让宝宝的免疫系统受到牵连。
在婴幼儿期，肠道菌群在一定程度上会反应出宝宝免疫系统的发育状况。
宝宝如果出现一些免疫系统相关的问题，比如易过敏、常感冒，也可能与肠道菌群发育不好有关系。
可「肠道菌群」这个看不见也摸不着的东西，妈妈有什么办法了解清楚吗？
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