《奶粉问答》第58期如约而至，我们在后台提取了其中6个具有代表性的问题进行集中回答，希望能更加全面地给大家答疑解惑。我们期待大家能够在后台畅所欲言，尽可能详细地说明您在奶粉或育儿方面遇到的困惑，我们将竭诚为您一一解答，接下来让我们一起来看看吧~
问题一：奶粉中添加的益生元有什么作用？益生元可以长期吃吗？
益生元是什么:益生元是“一些不被宿主消化吸收，却能选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康的有机物质”，就是说，益生元不是直接被宝宝吸收的，它作用在肠道益生菌上来达到改善消化、提高吸收的作用。说白了，益生元其实是肠道内的益生菌的食物。
奶粉中常见的益生元是低聚果糖、低聚乳糖、多聚果糖这类，特别提及的是低聚半乳糖（GOS）和低聚果糖（FOS）的双歧因子组合。
益生元的作用：有利于在体内促进肠道有益菌的生长和繁殖，优化肠道微生态平衡；能使宝宝的肠道环境都更接近母乳喂养儿，降低婴儿感染性疾病和过敏的风险；有助于改善腹泻症状、提高抵抗力，促进营养物质的吸收。
益生元怎么吃：很多奶粉中都添加了益生元，如果宝宝消化较好，就不用单独添加益生元产品了。如果要单独添加的话，建议不要直接把益生元加在奶粉里，而是单独食用，避免宝宝一次性摄入过多，造成肠胃不适。益生元是益生菌的食物，因此可以选择和益生菌一同服用，在餐后30分钟~60分钟，宝宝胃肠仍有饱腹感，胃酸分泌减少、PH值中和的情况下进行摄入。
宝宝可以使用益生元调节肠道，但是不建议长期服用，长期服用可能会让宝宝产生依赖性，最好的办法还是让宝宝建立自己的抵抗力。
问题二：奶粉中的“灰分”指什么？“灰分”不合格，有影响吗？
食品高温灼烧时，会发生一系列物理和化学变化，最后有机成分挥发逸散，而无机成分（主要是无机盐和氧化物）则残留下来，这些残留物就是“灰分”。根据《食品安全国家标准·较大婴儿和幼儿配方食品》（GB—）中规定，粉状产品中灰分含量小于或等于5.0%。
灰分可以用来评定食品是否受到污染：如果灰分含量超标，说明食品原料中可能混有杂质或在加工过程中可能混入其他物质。同时，由于灰分的主要成分是六大营养素之一的无机盐，因此灰分含量也是评价食品营养的重要参考指标之一。
由于宝宝的身体器官尚未发育成熟，维持体内环境稳定的功能还较弱；如果奶粉中灰分含量过高，就可能增大宝宝的肾脏负担，不利于生长发育。目前市面销售的婴幼儿配方乳粉都有灰分的检测，指标符合国家标准，不用担心，但家长们可以在选购奶粉的时候