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前不久，陕西一两岁女童，吃枣时不慎将枣核吞进肚子，结果发烧严重，才发现宝宝的小肠末端已被枣核扎穿，引起腹腔大量污染，造成了肠穿孔，好在治疗及时，并无生命危险。那么，到底如何给宝宝喂安全的水果，怎么从选水果和水果的食用方式上，严把关口和过程？
最要注意的几种水果
《新英格兰医学杂志》刊登了一篇论文：科学家们持续跟踪了5年，调查了51万人后，发现每天吃水果的人患有的心脑血管疾病死亡的比例与不吃水果的相比减少了40%。
除此之外，水果还可以补充日常所需的维生素、预防和治疗便秘、改善消化功能。可是，冬季吃这些水果更要注意。
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冬枣—食用要谨慎
冬枣脆脆甜甜，又能补充维生素，芽芽非常喜欢吃，可是因为枣核坚硬，一不留神就会卡住喉咙，如果不小心吞进肚子，两头尖尖的枣核很容易刺穿食道、肠壁、肠道。
如果不慎吞咽了枣核，一般情况下1~3天左右会自行排出。但是，一旦发现宝宝出现腹痛、呕吐、血便、发烧等情况一定要及时就医。
所以芽芽妈建议不要给月龄低于16个月的宝宝吃冬枣，如果要吃，也要注意以下几点：
①将枣肉切下，给宝宝少量服用，每次不要超过两颗。
②不要空腹食用，吃枣的时候最好有大人在旁边。
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有过敏风险的水果
还有一些水果由于个人体质原因，很容易引起过敏、发痒等情况，妈妈们在给宝宝选择时也要谨慎投喂。
芒果、猕猴桃、菠萝这些水果，含有一些刺激性物质，很容易引起皮肤过敏，接触后会引起局部皮肤发痒、舌头肿胀刺痛、喉咙嘴发痒等情况，所以在食用的时候，芽芽妈建议最好在宝宝一岁后少量食用。
食用方法：不要让宝宝直接啃食，可以切成小块，少量尝试，没有引起身体不适在食用，吃完后可以立即洗脸。
对于含糖量较高的桂圆、荔枝、榴莲等，由于糖分较高，吃完后一定要及时漱口，否则很容易滋生细菌。
含“水果”的食物
这些食物包含水果干、果汁等，看似具有水果的营养成分，但是并不适合宝宝们经常食用。
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水果干
小区里很多妈妈都给孩子准备了“果蔬干”，认为里面丰富多样的胡萝卜、芋头、秋葵，既可以解决宝宝不爱吃菜的问题，还可以获取营养。
其实，为了做成脆脆、有味道的果蔬片，在制作过程中，商家很有可能采用油炸工艺，或者添加过多的糖分和盐分，导致食品的热量偏高。
如果想让宝宝吃果蔬干，最好选择无添加“冻干类果蔬干”，因为这类食品是在低温的环境下抽取蔬菜水果内的水分，不仅少油，也保持了原有的营养成分，是天然的卫生食品。同时，风干、烤干，且没有任何调味品的水果干也可以适当给宝宝补充营养。
切忌不能过量，每天20g左右，因为果蔬干的糖分还是比较高的，过量食用很容易出现肥胖、龋齿等情况。
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果汁
水果是我们食谱体系中很重要的组成部分。但有时家长会因为宝宝的年龄、饮食偏好、或者认为果汁更有营养，而选择将水果榨汁，或者购买成品果汁给宝宝喝。
但果汁≠水果，即便是家中鲜榨的果汁，也不能作为水果的替代品。
网上有些流传的论点认为：果汁是水果的精华，喝果汁可以让宝宝更好的吸收营养。不过榨汁榨取的不是精华，只是丢弃了部分营养成分而已。
美国儿科学会认为：一岁以下儿童不要食用果汁。
随着宝宝年龄增大，如果日常过量饮用果汁，可能会造成以下的问题：
①摄入过多的糖和热量，造成超重。
②喝过多的果汁会让减少宝宝的喝奶量，从而减少如蛋白质、脂肪和钙等营养素的获取。
③果汁中有大量的糖，尤其是用奶瓶吸果汁，会增加龋齿的风险。
④喝过多的果汁可能会导致腹泻。
冬季吃什么水果
葡萄、梨、苹果、柚子、橙子、橘子、桔子、山楂都是宝宝们可以选择食用的水果，但是由于天气越来越冷，最好将水果放置至常温再食用，或者将水果切成块状，隔水加热一会，再给宝宝食用。
①适量即可
吃什么东西都需要适量，水果也是，如果摄入过多只会打破饮食摄取的均衡状况。
中国营养学会妇幼分会提出：每天孩子的摄入水果种类不要超过三种。
12月龄之前，25~g即可，可以加工成水果泥、或者蒸软的水果条。
3岁以前，~g即可；
3~6岁，~g水果就足以满足宝宝的日常需求。
②食用时间
水果最好是在两顿的间隔中喂养，距离宝宝吃饭1小时以上，切忌不要因为水果食用过多影响日常正餐；同时，不要选择过甜、过酸的水果。
如果水果出现了发霉、冻伤等情况，一定要拒绝食用。
参考文献
斯蒂文·谢尔弗，《美国儿科学会育儿百科》，北京科学技术出版有限公司，
刘遂谦，《宝宝喂养7堂课告别焦虑从食育开始》，化学工业出版社，
蒋一方，《婴幼儿营养与喂养（0-3岁），复旦大学出版社，
郑玉巧，《郑玉巧教妈妈喂养》，二十一世纪出版社集团，